Radis Pois sucré vivant

Récoltez au moment du service pour une fraîcheur absolue et des saveurs intenses.

Inclus
Plateau de croissance vivant
Couleur rouge éclatante
Saveur piquante et délicate
Livraison hebdomadaire
Conservation longue durée
Production locale durable
Prêt à cueillir immédiatement
Texture croquante préservée

Détails essentiels

Fraîcheur vivante

Les micropousses arrivent dans leur plateau de croissance, toujours vivantes. Vous cueillez exactement au moment du service, garantissant une fraîcheur que aucun fournisseur ne peut égaler. Les racines restent ancrées dans le substrat, préservant chaque nutriment et chaque saveur.

Saveur concentrée

Le Radis Ruby offre une piquance délicate avec des notes légèrement sucrées. Cette saveur complexe s'intensifie à mesure que la micropousse mûrit. Elle ajoute du caractère à chaque assiette sans dominer les autres ingrédients.

Esthétique remarquable

La couleur rouge vif du Radis Ruby crée un contraste visuel immédiat sur l'assiette. Les cotylédons délicats et les tiges fines ajoutent une élégance naturelle. C'est un élément de décoration qui se mange.

Polyvalence culinaire

Utilisez-les sur des poissons délicats, des œufs, des fromages ou des plats végétariens. Elles complètent aussi bien les cuisines classiques que les préparations modernes. Leur présence améliore chaque création.

Livraison fiable

Pousse Vert livre chaque semaine, en toutes saisons, sans interruption. Les plateaux arrivent en parfait état, prêts à être intégrés à votre service. Pas de surprise, pas de déception, juste de la constance.

Engagement durable

Nous cultivons localement avec des pratiques respectueuses de l'environnement. Chaque plateau est une décision consciente pour soutenir l'agriculture responsable. Votre choix soutient une entreprise qui se soucie vraiment.

Service personnalisé

Nous écoutons vos besoins spécifiques et adaptons nos livraisons à votre menu. Pour les événements spéciaux ou les changements de saison, nous travaillons avec vous. C'est un partenariat, pas une simple transaction.

Essais gratuits

Avant de vous engager, testez nos micropousses. Nous offrons des échantillons gastronomiques pour que vous découvriez la différence par vous-même. Pas de risque, juste de la curiosité.

Vivant

Pois sucré

(à venir)

Les micropousses de pois sucré se caractérisent par leur goût frais, doux et sucré rappelant le pois mature, leur texture croquante (tiges et vrilles) et leur richesse nutritionnelle (protéines, fibres, vitamines A, C, E, oméga-3, etc.), idéales pour garnir salades, soupes et plats, apportant croquant et saveur verte délicate.

Caractéristiques

Apparence

Croquante et juteuse, avec des feuilles semblables à celles des épinards et des vrilles qui ajoutent de l'intérêt.

Taille

À maturité atteint environ 15 cm.

Goût

Doux, sucré, avec des notes de noisette et un arrière-goût légèrement amer.

Menu

Parfaite pour salades, sandwichs, soupes, plats de pâtes, rouleaux de printemps, pizzas. Ajoute une touche de fraîcheur et de croquant à presque tous les plats.

Nutrition

Excellente source de protéines, fibres, oméga-3, vitamines (A, C, E, B1, B2, B3, B6) et minéraux (calcium, fer, magnésium, zinc, etc.).

Bienfaits

Contiennent des flavonoïdes et d'autres antioxydants.

Culture

    (
13
 jours)
Trempage

Les graines de pois nécessitent un trempage de 8 à 12 heures avant le semis.

Substrat

Terreau, avec trempage des graines de 5-8h.

Conditions

16-18h de lumière par jour pour une croissance optimale.

Récolte

Les micropousses sont généralement récoltées entre 7 et 14 jours après la germination.

Prix

Plateau 20 po x 10 po :
40
 $
Plateau 10 po x 10 po :
22
 $
Contenant 5 po x 5 po :
6
 $
Avantages

Ce qui rend cela différent

Trois raisons pour lesquelles les chefs choisissent Pousse Vert

Fraîcheur

Récoltez au moment du service

Les racines restent ancrées dans le substrat vivant

Conservation

Longue durée en plateau

Texture et arômes préservés toute la semaine et plus

Esthétique

Couleur rouge remarquable

Élément de décoration qui se mange vraiment

Bénéfices

Pourquoi les restaurants choisissent Pousse Vert

Chaque plateau vivant apporte plus qu'un ingrédient à votre cuisine

Qualité

Fraîcheur que personne d'autre ne peut égaler

Vos clients remarquent immédiatement la différence dans chaque bouchée

Fiabilité

Livraison hebdomadaire sans interruption

Pousse Vert livre en toutes saisons avec constance et professionnalisme

Commencez dès aujourd'hui

Découvrez la différence que les micropousses vivantes apportent à votre cuisine.